第八十七章 果脯

作者:兰陵破阵曲返回目录加入书签投票推荐

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    第八十七章  果脯

    不过后来却没有什么事情,只是没想到这都过了这么久,怎么又忽然惦记上了?是要报仇?还是对咸鸭蛋的制作方法不死心?

    “是让我告诉他们制作咸鸭蛋的配方,不过姑娘放心,我朱宝财不是那种忘恩负义之人,并没有告诉他们。”朱宝财说着,所以看着这手里的十两银子觉得烫手。

    便听慕宛央说道:“既然还不死心,那你就告诉他们,我们家的咸鸭蛋,都是用热水浸泡过的,这样才能出黄沙油。”

    用热水泡,不得变质么?朱宝财纳闷,“他们会相信么?”

    “信不信由他们,你说了就是。”然后看了他手里的那十两银子:“收好了。”

    于是孙家的人第二次鬼鬼祟祟的来找朱宝财时,朱宝财果然这样说了,孙家虽然不信,但还是打算试一试,万一真的是这样呢。毕竟什么法子他们都用过了,唯独是朱宝财说的这个用热水泡一泡,没试过。

    不过这做咸鸭蛋,怎么说也是要一个半月的时间里。但没等到一个半月,才一个月没到,那些用热水跑过早就变得半生不熟的鸭蛋全发臭了。

    又正好赶上这六月天,所以还长了不少虫子,使得他们家清理了许久。

    那样大的动静,哪里不惊动邻里?所以立刻就叫人传了出去,说孙家的咸鸭蛋吃不得,全部是长蛆了。

    消息一传出去,使得孙家本就混得十分艰难的老字号咸鸭蛋店铺关门了。

    孙家的人也气得不轻,只说是从慕家打听来的消息,慕家就是这样做的,说不定慕家地窖里的蛆虫更多呢。

    众人听了只觉得好笑,觉得上次的事情恐怕孙家还没长记性,如今又来冤枉慕家,这不就是明晃晃的嫉妒么?可是要冤枉也不找个靠谱些的借口。

    还说从人家打听来的?谁信啊。

    孙家说假话的时候有人信,如今说真话了,却无人愿意相信。

    这可把他们急死了,只得将朱宝财找了对质。

    朱宝财只道孙家这些话都是子虚乌有的,欺负他无父无母。

    孙家的人这才反应过来,他们也是急疯了,怎忘记了这朱宝财兄弟自打父母出事后,就住在慕家,与慕家同吃同住,还拿着工钱,怎么可能把真的制作方法告诉他们,分明就是被耍了。

    不过这样一闹,众人才晓得朱宝财他们四个在慕家,居然出了包吃包住,还有工钱拿。这放眼整个镇子甚至是县城,可都没有这样的好事,于是便有不少人来慕家打听,他们家还要不要招人。

    慕家的确是还要开始招人,因为连翘山的果子已经要开始大丰收了,所以找招几个长工,但是只管午饭,早晚饭不管,住宿也没有,因此只能招附近的村民。

    至于这果子收下来,慕宛央已经想好了,起先的时候是可以卖鲜果的。

    可以拿船一筐一筐的拉倒县城的码头上去卖。不过即便是这样的话,也不可能卖完,而且那卖相不好的,品质又不差,贱卖了她也舍不得,因此便打算用来做果脯。

    其实罐头她也想做来着,不过用坛子密封,成本太高,不划算,所以除了自己家做些吃,她并没有多做。

    只是要做果脯,又重新雇了四个妇人来。

    这都是白木匠他们村子的,手脚都麻利得很,慕宛央很是喜欢。

    一人负责洗净削皮去核儿,一人负责切条儿,然后直接放入淡盐水中浸泡,在沥干。方扔进糖水烧开的大锅里搅拌均匀,在用小火慢煮,熬到水份挥发掉,亮晶晶的糖融入其中,这才捞起,直接放入烤房里去烘干。

    烤房是决定做果脯才开始建造的,花了七八天的时间,才彻底点建造好,等满架子的筛子装满了浸了糖汁的果条果块,便开始点火。

    这得用一个人不离灶口的守着,不然那火大了或是火小了,都影响果脯的质量。

    白木匠他爹以前给砖窑守过火,所以最是会掌握火候,因此便请他来专门管着这烤房的火,每天三十个铜钱,也算是高薪了。

    果脯做好,就放在咸鸭蛋店里卖,因味道繁多,咸的甜的酸的都有,所以路过的商人也喜欢买到船上去吃,还有时候还能防止晕船。

    而这个时候慕宛央已经十二岁了,正逢豆蔻年华的好年纪,又会做烤鸭,家中又殷实。所以前来提前的人特别多,不过卢氏也都一一回绝了。

    一来是她觉得慕宛央太小,二来看着慕宛央跟着小楼一直在通信,便隐隐觉得,自家闺女多半是看中了小楼的,虽然小楼家在京城,瞧着身份也有些不大寻常,不过卢氏一直都觉得自家女儿百般好,自然是配得上小楼的。

    而且小楼那孩子又不会说话,自家不嫌弃他就已经是万幸了。

    当然,最为重要的是卢氏觉得自己不会看错人,小楼这孩子在家里住过那么一段时间,人品是能瞧出来的。所以便打算,以后若是女儿执意如此,那也可以为她争取这桩婚事的。

    慕家虽然被上门提亲的人都拒绝了,但是在镇子上和县里,谁都晓得莲花坞慕家的姑娘,聪明伶俐不说,做得一手好菜,还有挣钱的手艺,关键还是个小美人。

    她的名声越传越广,而孙二家比她大一岁的孙翠儿却过得不大好。

    在慕家的咸鸭蛋店铺未开之前,她过得那是富贵人家的千金小姐的日子,十指不沾阳春水。可是随着慕家的咸鸭蛋店铺一开,就生出这么多事端来,不但爹进了大牢,连家里的生意都一日不如一日了。

    还有前些日子一闹,还叫她家的咸鸭蛋店铺差点关了门。

    如今虽还有着些生意,可是却也请不起工人了,而且大铺子已经租了出去,如今反而只得支着个摊在铺子旁边做这小生意。

    不但如此,她还得跟着她娘把那沾满了鸭屎的鸭蛋洗赶紧,每次都把自己恶心得要死。可这也没办法,毕竟光靠着这店铺出租的银子,还不够打赏牢里的那些狱卒,不然她爹怎能有好日子过?